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Archive pour la catégorie ‘produits et producteurs de la Montagne Noire’

Les rûchers de Sylvabelle

• Miels
• 1, rue du Théron 81710 Saix

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GAEC des métairies Famille Pousthomis

• Lait frais, viande bovine
• Métairie neuve 81290 St Affrique les Montagnes
• Tel:05,63,50,32,87

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Domaine de Gris, Elian Géraud

• Volailles, pâtés,galantines,magrets, fois gras, cassoulet de Castelnaudary
• 11400 Castelnaudary
• Tel:04,68,60,03,19

Ferme de la Sauze, Joelle et André Pauthe

• Volailles de plein air
• 81290 Escoussens
• Tel:05,63,50,36,42

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Domaine St Gabriel, Laurent Malis

• Riziculture
• 11800 Marseillette
• Tel:04,68,79,22,72

Thierry Conrie, producteur

• Oignons doux, jus de fruits, truffes.
• 11160 Citou
• Tel:04,68,78,00,55

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Le Moulin de Fabi, Fabienne Fontes

• Olives et huiles d’olives
• 11800 Floure
• Tel:04,68,79,15,55

Le Moulin de Perrine

• Farines, huiles colza et Tournesol
• 31 Auriac sur Vendinelle
• Tel:05,61,83,45,51

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Clos Bagatelle, Cave des quatre vents

• Vins de Saint Chinian et Muscat de St Jean de Minervois
• 34360 Saint Chinian
• Tel:04,67,93,61,63

Jean-Christophe Averous, propriétaire récoltant

• vins,vins apéritifs aromatisés, cartagene.
• 11160 Caunes Minervois
• Tel:04,68,78,41,34

Domaine G.Cot

• Vins du Minervois
• 34210 La Caunette
• Tel:04,68,91,81,61

Prieuré Font Juvénal, Georges et Colette Casadesus

• Vins AOC Cabardes
• 11600 Conques sur Orbiel
• Tel:04,68,77,13,31

Domaine de Jouclary, Robert et Pascal Gianesini

• Vins du Cabardes (blancs, rosés, rouges)
• 11600 Conques sur Orbiel
• Tel:04,68,77,10,02

Domaine Michel Sigé

• Muscat de St Jean de Minervois
• 34360 St Jean de Minervois
• Tel:04,67,38,03,37

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Fromagerie artisanale Marzac

• Lait,Yaourts, fromages (vache, chèvre, brebis)
• 52 Av de Toulouse 31250 Revel
• Tel:05,62,16,18,60

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Venez (re)découvrir les chemins du bon goût. La charcuterie à la ferme « comme Autrefois » et son élevage de porcs en plein air, élevés aux céréales de la ferme, vous feront retrouver des saveurs oubliées.

Cathy vous fera déguster ses spécialités traditionnelles (saucisse sèche au Roquefort, pâté aux châtaignes, fresinat, …) et toute une gamme de produits de charcuterie.

Dans le cochon tout est bon! et surtout quand il vient de la Montagne Noire!

• Cathy et Didier LOUP
• 81290 VIVIERS Les MONTAGNES
• Tel: +33 (0)5 63 74 77 95

et l’eau ?

Le ruisseau du Perche irrigue la propriété et alimente le lac du même nom.

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