Archive pour la catégorie ‘c) Dans les frigos de Nore-sources’

Les produits frais de la Montagne Noire

Ces produits frais sont collectés pour vous par Nicole et Pierre chez les meilleurs producteurs-transformateurs de la Montagne Noire:

  • viande fraîche:porc, bovin, agneau
  • Charcuterie: sèche, cuite
  • volailles:poulets, pintades, canettes, magrets
  • œufs,
  • fruits et légumes:ail de Lautrec, navets noirs, oignons doux, pommes, framboises
  • lait, beurre et fromages:vache, brebis, chèvre
    Saucisse fraîche sous vide

    Saucisse fraiche sous vide

    Ces produits peuvent être achetés au siège de l'association(sur RdV) ,ou bien commandés par mail ou courrier (voir: Tarif).Il seront livrés par nos soins sur le secteur Nore-Sources , port gratuit pour nos adhérents, non adhérents frais 10€, livraison minimum 50€. Autres cas: port "colissimo" en sus.(sauf produits frais) contactez-nous.

    Consommer local: démarche « éco-responsable »!

  • La boutique de la ferme de la Bonicarde

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    Vous trouverez dans la boutique de la ferme de la Bonicarde tous les produits élaborés et transformés sur place:
    charcuterie fraîche
    charcuterie sèche
    conserves

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    Vous découvrirez aussi une large gamme de produits fermiers issus d’ autres productions:

  • Vins, bières et jus de fruits
  • Farines et huiles du moulin de Perrine
  • Pâtes du domaine de Périès
  • Riz du domaine St Gabriel
  • Miels des ruches de Bellevue
  • Ainsi que biscuits, confitures, légumes secs, chips artisanales…
  • Cette partie de la boutique est gérée par Nore-sources.

    Les volailles de la Sauze

    Poulet PAC  

    Et aussi: pintades, chapons (en saison)

    Produits livrés sous vide.

    Ces produits peuvent être achetés au siège de l'association(sur RdV) ,ou bien commandés par mail ou courrier (voir: Tarif).Il seront livrés par nos soins sur le secteur Nore-Sources , port gratuit pour nos adhérents, non adhérents frais 10€, livraison minimum 50€. Autres cas: port "colissimo" en sus.(sauf produits frais) contactez-nous.

    La viande de porc fraîche de la Bonicarde

    Saucisse fraîche sous vide

    Saucisse fraiche sous vide

    Saucisse fraîche 

    Et aussi: rôtis, cotes, sauté, chipolatas, etc ainsi que charcuterie cuite et sèche.
    Tous les produits sont livrés sous vide, poids à la demande.

    Ces produits peuvent être achetés au siège de l'association(sur RdV) ,ou bien commandés par mail ou courrier (voir: Tarif).Il seront livrés par nos soins sur le secteur Nore-Sources , port gratuit pour nos adhérents, non adhérents frais 10€, livraison minimum 50€. Autres cas: port "colissimo" en sus.(sauf produits frais) contactez-nous.

    La ferme de la Sauze


    La ferme avicole de la Sauze est située sur les premières pentes nord de la Montagne Noire à proximité du village des Escoussens.
    Les volailles sont élevées en plein air et nourries des productions de la ferme.

  • Poulets
  • Pintades
  • canards
  • Chapons
  • Vous serez toujours bien accueillis par Joëlle et André Pauthe.

  • Ferme de la Sauze
  • Joëlle et André Pauthe
  • 81290 Escoussens
  • Tel:05.63.50.36.42
  • Ces produits peuvent être achetés au siège de l'association(sur RdV) ,ou bien commandés par mail ou courrier (voir: Tarif).Il seront livrés par nos soins sur le secteur Nore-Sources , port gratuit pour nos adhérents, non adhérents frais 10€, livraison minimum 50€. Autres cas: port "colissimo" en sus.(sauf produits frais) contactez-nous.

    Ferme de la Bonicarde

    Magasin à la ferme

    Magasin à la ferme

    Venez (re)découvrir les chemins du bon goût. La charcuterie à la ferme « comme Autrefois » et son élevage de porcs en plein air, élevés aux céréales de la ferme, vous feront retrouver des saveurs oubliées.
    Cathy vous fera déguster ses spécialités traditionnelles (saucisse sèche au Roquefort, pâté aux châtaignes, fresinat, …) et toute une gamme de produits de charcuterie.Dans le cochon tout est bon surtout quand il vient de la Montagne Noire!
    Magasin à la ferme:ouvert les vendredi et samedi de 9h à 12h et de 14h à 19h ainsi que le dimanche matin de 10h à 12h.

    • Charcuterie fraiche
    • Charcuterie sèche et cuite
    • Conserves et plats préparés

    Visite de la ferme sur RdV:les mercredi et samedi de 14h à 17h.

    Le ruisseau du Perche irrigue la propriété et alimente le lac du même nom.
    Sur les berges sont installés des chalets gérés en gîtes pour vos week-end ou vacances:
    site: labonicarde.fr

    • Cathy et Didier Loup
    • La Bonicarde
    • 81290 Viviers les Montagnes
    • Tel:05.63.74.77.95

    Producteurs de viandes en Montagne Noire

    GAEC des métairies Famille Pousthomis

    • Viande bovine
    • Métairie neuve 81290 St Affrique les Montagnes
    • Tel:05,63,50,32,87

    Ferme de la Bonicarde, Cathy et Didier Loup

      • Viande de Porc fraîche, charcuterie
      • La Bonicarde 81290 Viviers les Montagnes
      • Tel:05.63.74.77.95

    Voyez  notre page: ferme de la Bonicarde

    Ferme du Colombier, Xavier Picot

      • Viande d’agneau
      • Le Colombier Haut, 11310 Saissac
      • Tel:04.68.24.45.89

    Site: Agneau du Colombier

    Voyez aussi notre page: Le Colombier Haut

    Vous êtes producteur-transformateur de la région de la Montagne Noire ? Vous souhaitez être inscrit dans cette rubrique? C'est gratuit!

    En plus, les adhérents à l'association Nore-Sources bénéficient d'avantages et de services spécifiques.(Page complète sur le site avec photos,geo-localisation,decriptif détaillé, renvois à partir des rubriques du site, liens internet, inscription sur documents de l'association, promotion des produits ou services sur foires et réunions-vente, etc...)

    Producteurs de volailles en Montagne Noire

    La ferme de la Sauze

    Volailles ferme de la Sauze

    Volailles ferme de la Sauze

    • Volailles de plein air
    • 81290 Escoussens
    • Tel:05,63,50,36,42

    Voyez notre page: La Ferme de la Sauze

    Ferme du Verdanel, Claudine Ourliac

    • Canards gras, volailles
    • Foie gras, confit, conserves
    • 81660 Payrin Augmontel
    • Tel:05.63.98.52.98

    Ferme de Rauly, Mme et Mr Patrice Clerc 

    • Poulets, pintades, canettes, pigeons
    • Abattage, découpe
    • 81290 Viviers les Montagnes
    • Tel:05.63.71.15.36

     

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