Archive pour la catégorie ‘Découvrir la MONTAGNE NOIRE’
Randonnées, courses et rallyes
- 05 Février 2012:La ronde givrée Castres (81)
rens:Omeps 05.63.59.26.09 - 26 Février 2012:Cross du tour du lac de St Ferréol, rens:06.87.91.11.54
- 25 Mars 2012:Les 10kms de Castres, Rens:06.81.20.14.41
- 03 Juin 2012: « En Laure en courant » Labruguière (81) rens:05.63.50.25.41 ou 06.30.72.42.50
- 15 Juin 2012: « La Mérinos » Mazamet (81) rens:05.63.61.02.55 ou 06.63.47.47.29
- 24 Juin 2012: trail Labruguière (81) rens:05.63.50.25.41 ou 06.30.72.42.50
- 15 Juillet 2012: Relai du beffroi Revel (31) rens:06.87.91.11.54
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Les baies de Genièvre
Le Genièvre est un arbrisseau assez répandu sur le versant sud de la Montagne Noire.Ses baies, d’abord vertes deviennent noires à l’automne de leur troisième année.C’est de cette couleur qu’il convient de les récolter en tant qu’ aromate pour la cuisine:
- Choucroutes
- Terrines et patés
- Courts bouillons
- Gibiers en sauce et daubes
- Marinades
Attention pour le ramassages des baies, se munir de gants, le genévrier est piquant!Ensuite laisser simplement sécher les baies dans un local frais et aéré.
Les propriétés médicinales des baies de genièvre sont aussi connues depuis l’antiquité:diurétiques, dépuratives, stomachiques.Les fumigations de baies sont aussi renommées contre les rhumes de cerveau.
Attention!
Dans tous les cas, se référer aux règlementations concernant la cueillette.
Ne ramasser que les quantités nécéssaires à ses besoins familiaux et surtout ne jamais rien arracher.
Fêtes, foires et marchés
- Dimanche 22 Janvier 2012:Ampélofolies du Cabardès à Moussoulens (11)
- Samedi 04 Février 2012:Nuit de la truffe à Villeneuve Minervois (11)
- 25 Février 2012: 711 ième fête du Romarin à Dourgnes(81)
- 25-26 Février 2012: fête de la Bigarade à La Caunette(34).
- Dimanche 26 Février 2012:Truffes et Terroir à Villeneuve Minervois (11)
Marché aux truffes et vins du Cabardès
une des plus ancienne fête de la région.
Expo-vente d’arbres et plantes méditerranéennes.
messe de la truffe, vente aux enchères, démonstrations.
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Musée du textile à Labastide Rouairoux
Grâce à l’énergie de l’eau, pour sa force motrice ou ses capacités de nettoiement, une importante industrie textile s’est implantée très tôt aux pieds de la Montagne Noire.
Le musée du textile, à Labastide-Rouairoux retrace cette histoire et lui donne des connexions avec la création contemporaine.
Le lac de Saint Ferréol
Le lac de Saint Ferréol
A cheval sur 3 départements (Haute-Garonne, Tarn, Aude) le lac de Saint Ferréol est la clef de voûte de l’ouvrage de Pierre-Paul Riquet pour la conception du Canal du Midi.
Aujourd’hui on peut aussi y pratiquer les activités nautiques (voile, baignade surveillée en été…) et également découvrir l’œuvre de Pierre-Paul Riquet dans le musée qui lui est dédié, dans un cadre enchanteur qui, bien que façonné de la main de l’homme, est devenu, au fil des siècles, étonnamment « naturel ».
à voir, à faire:
- au pied du barrage, les cascades et la gerbe
- le musée du Canal du Midi
- le tour du lac, une promenade facile et apaisante (environ 3/4 d’heure)
Abbaye Ecole de Sorèze
L'abbaye école de Sorrèze
L’abbaye-école de Sorèze est une ancienne école royale militaire qui a connu un rayonnement prestigieux aux XVIIIe et XIXe siècles grâce à un enseignement original.
Aujourd’hui cet ensemble architectural classé est géré par un syndicat d’économie mixte et accueille des activités économiques et culturelles:
- centre de formation
- hôtel
- expositions
- festivals de musique
Il peut être visité tout l’année.
Les Cammazes
La voûte de Vauban aux Cammazes
Dans le Tarn, le village des Cammazes est traversé par la « rigole de la montagne » et le Laudot.
Trèbes
Le port de Trèbes sur le Canal du Midi
Trèbes dans le département de l’Aude. La ville se trouve dans un couloir entre la Montagne Noire au nord et les Corbières à l’est, la plaine du Lauragais à l’ouest et la vallée de l’Aude au sud.
Elle est traversée par le Canal du Midi et également par l’Orbiel qui descend de la Montagne Noire.